Goede restaurants

Geniet van de kookkunsten van de chef-koks in Boulogne-sur-Mer!

Er zijn in en rond Boulogne een aantal goede restaurantjes te vinden, die in de bekende gidsen staan. 

Zin in een lekker etentje in een leuke omgeving? Dan bent u hier aan het juiste adres! De Boulonnais telt een aantal uitstekende restaurants aan zee, in het achterland of de oude binnenstad van Boulogne. Dat wordt nog lastig kiezen! 

Sterrenrestaurants 

De Boulonnais telt twee sterrenrestaurants: La Matelote in Boulogne-sur-Mer (aan het strand) en La Liégeoise op de legendarische dijk van Wimereux. Beide zijn bekend vanwege hun lange bestaan en culinaire diversiteit. Het zijn allebei symbolen van de streek: zowel de chef-koks als de eigenaren (de Lestienne familie bij La Matelote en de Delpierre familie bij La Liégeoise) werken met lokale producten, en dan vooral zeeproducten. 

 

Bib Gourmand 

L’Ilot Vert in één van de levendige straatjes van het oude Boulogne is een “Bib Gourmand”. Dit restaurantje is geselecteerd door de Michelingids voor de goede prijs/kwaliteitverhouding. U vindt er een knusse inrichting en een moderne keuken met verse producten. Bij mooi weer kunt u achter het restaurant op een geplaveid binnenplaatsje eten. Heerlijk! 

 

Assiette Michelin

Ook de gerechten van de drie “Assiette Michelin” restaurants in de Boulonnais zijn het proeven waard. Het bekende “bordje” van de rode gids beloont goede restaurants die voldoen aan de volgende stelling: “Kwaliteitsproducten en talentvolle koks: gewoon een goede maaltijd. ”, een soort ster vóór de ster. Noemenswaardig in de omgeving: Restaurant de la Plage in Boulogne-sur-Mer met zijn visspecialiteiten, l'Hostellerie de la Rivière in Pont-de-Briques met een knusse inrichting en verfijnde keuken, maar ook Le Berthier: het restaurant van Hotel Cléry met zijn prachtige park.

Een gedeelde passie

Wat ze gemeen hebben: passie voor verse producten en hun streek. Er is voor ieder wat wils, voor alle voorkeuren en gelegenheden. Genieten dus!