NICOLE PATISSERIE - ATELIER L'INCONTOURNABLE MACARON

Gastronomie à Wimereux

  • Dans ce cours nous démystifions le célèbre Macaron Parisien.
    Il sera décliné en deux parfums, pour un effet garanti !

    Cette semaine : macaron vanille et caramel façon crème brûlée

    DURÉE : 2 HEURES 30
    NOMBRE DE PARTICIPANTS : 3 à 8 participants
    NIVEAU : 2, ouvert à tous (à partir de 14 ans)
    LANGUE : Français
    PRIX : 65€ / participant
    DATE : Mardi 27 octobre de 19h30 à 21h30

    TECHNIQUES ABORDÉES :
    Réalisation de coques au sucre cuit
    Réalisation d'une meringue italienne
    Technique du...
    Dans ce cours nous démystifions le célèbre Macaron Parisien.
    Il sera décliné en deux parfums, pour un effet garanti !

    Cette semaine : macaron vanille et caramel façon crème brûlée

    DURÉE : 2 HEURES 30
    NOMBRE DE PARTICIPANTS : 3 à 8 participants
    NIVEAU : 2, ouvert à tous (à partir de 14 ans)
    LANGUE : Français
    PRIX : 65€ / participant
    DATE : Mardi 27 octobre de 19h30 à 21h30

    TECHNIQUES ABORDÉES :
    Réalisation de coques au sucre cuit
    Réalisation d'une meringue italienne
    Technique du macaronage
    Coucher des macarons
    Utilisation de la poche à douille et technique de pochage
    Réalisation d'une crème au beurre parfumée3

    A SAVOIR
    Vous n'avez rien à apporter, le Kit Nicole Pâtisserie est fourni sur place.
    Dégustation sur lace et à emporter.
    Ingrédients allergènes : œufs, fruit à coques
    Merci de prendre connaissance des conditions générales de vente lors de votre réservation