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La fête du hareng à Boulogne-sur-Mer

Gastronomie ,  Traditions et folklore à Boulogne-sur-Mer
  • La Fête du Hareng, l’fête à tit Jean
    Quai Gambetta - Boulogne-sur-Mer - 23 et 24 novembre 2024
    Depuis 1991 !
    "À chacun sin pin et s'n'hérin"... La tradition perdure sur le port de Boulogne-sur-Mer grâce à
    l’association Pêche Animation depuis 1991. Pour régaler les papilles des visiteurs sera proposé : un
    morceau de pain, une boisson, un hareng frais ou un kipper grillé sur des barbecues géants installés
    sur le quai Gambetta, les 23 et 24 novembre de 10h à 19h. Fumé, sauré, vinaigré, en...
    La Fête du Hareng, l’fête à tit Jean
    Quai Gambetta - Boulogne-sur-Mer - 23 et 24 novembre 2024
    Depuis 1991 !
    "À chacun sin pin et s'n'hérin"... La tradition perdure sur le port de Boulogne-sur-Mer grâce à
    l’association Pêche Animation depuis 1991. Pour régaler les papilles des visiteurs sera proposé : un
    morceau de pain, une boisson, un hareng frais ou un kipper grillé sur des barbecues géants installés
    sur le quai Gambetta, les 23 et 24 novembre de 10h à 19h. Fumé, sauré, vinaigré, en conserve, le
    hareng sera dégusté sur place et/ou emporté sous toutes ses formes... Et les entreprises ne travaillent,
    pour l’occasion, que le hareng côtier pêché par notre flottille locale.
    NOUVEAUTE : Cette année, une pomme de terre à l’eau pourra être servie en accompagnement.
    AU PROGRAMME
    Les Chevaliers du Comté en habit de corsaires et flibustiers animeront le site. Mémoires Boulonnaises
    et ces géants Batisse, Zabelle et Ti Pierre seront de la partie… L’Association Philatélique du
    Boulonnais proposera une exposition sur le hareng ainsi que des timbres, cartes postales... édités pour
    l’occasion. Bruno Ghys illustrateur et photographe vous présentera ses
    nouvelles œuvres. Les bénévoles du Centre Socioculturel Espace Maës
    proposeront leurs objets fabriqués dans le cadre des ateliers solidaires en
    lien avec la mer. Les bénéfices de ces ventes seront reversés aux Sauveteurs
    en Mer de Boulogne-sur-Mer. Le Lycée Professionnel Cazin valorisera sa
    formation boulonnaise : BAC Poissonnier, écailler, traiteur. Le Rotary
    Boulogne Côte d’Opale vendra tartes et cafés au profit des restos du cœur
    pour bébé. L’Association Mashalaw vous présentera ses illustrations
    originales du patrimoine maritime local. Antoine d’Audresselles et ses créations à base de laisse de
    mer (recyclage de débris maritimes) vous enchantera. L’Académie Nationale de
    Cuisine et ses chefs réaliseront des dégustations de hareng directement sur place.
    Le collectif « Boulogne-sur-mer, la mer en direct » présentera une exposition sur les
    acteurs de l’ensemble de filière des produits de la mer de Boulogne-sur-Mer. Un
    stand au profit du Téléthon permettra au grand public de faire des dons pour la lutte
    contre les myopathies tout en dégustant crêpes et confiseries. François Guennoc
    dédicacera ses ouvrages maritimes tandis que Les Loisirs créatifs de Fanfan vous
    présenteront leurs bijoux et objets de décoration sur le thème de la mer.
    Partenaires
    Cet événement certes fidélise le grand public mais aussi les partenaires puisque depuis + de 30 ans, la
    Fête du Hareng est soutenue par la Ville de Boulogne-sur-Mer, le From Nord, le Mareyage
    Boulonnais. L’éviscération des harengs sera réalisée par le CFPMT.
    Programmation musicale et danses
    Tout au long du week-end, une ambiance musicale de la fête sera assurée. De 15h à 18h, le samedi, le
    groupe folklorique Les Vareuses Porteloises chanteront en costumes traditionnels locaux
Horaires
Horaires
  • Du 23 novembre 2024 au 24 novembre 2024
    * Ouverture